Come ricoscere un buon olio extravergine d’oliva di qualità?
Il colore dell’olio evo determina sua la qualità?
…siete curiosi di scoprirlo?
Allora la nostra iniziativa “Degustazioni Guidate” fa per voi.

Organizziamo infatti degustazioni guidate su prenotazione, per piccoli gruppi fino a un massimo di 20 persone.

L’esperienza comprende:

• Il racconto: un’introduzione alla coltivazione dell’ulivo attraverso brevi filmati che mostrano la vita nell’oliveto durante le stagioni.
• L’assaggio guidato: un percorso olfattivo e gustativo insieme a un esperto, per imparare a riconoscere le sfumature di un olio di qualità rispetto ai prodotti industriali.
• Il tour: una visita agli spazi del frantoio e alla collezione di attrezzi agricoli e trattori d’epoca.

Su richiesta, è possibile arricchire l’esperienza abbinando all’olio una degustazione di prodotti locali, come la sopressa veneta, formaggi del territorio e un calice di Asolo Prosecco DOCG o di rosso da uve autoctone tutti rigorosamente prodotti delle Aziende del yerritorio.

Per avere informazioni sulle degustazioni e sui loro costi mandateci una mail a oliocallegari@gmail.com. Vi ricontatteremo a breve.